Studien

WiFoAZM gibt regelmäßig Studien in Auftrag und finanziert diese aus eigenen Mitteln. Auch Forschungsprojekte, die nicht unmittelbar beim WiFoAZM laufen oder von ihm in Auftrag gegeben wurden, können vom WiFoAZM gefördert, gesponsert und veröffentlicht werden.

Kaufunktion und Ernährung

Derzeit findet unter der Leitung von Prof. Dr. Slavicek, Steinbeis Transferzentrum Stuttgart, eine umfangreiche Kaufunktionsstudie statt. Zielsetzung der Studie ist die Entwicklung einer wissenschaftlich fundierten Methode zur Messung der Kaueffizienz von Patienten. Damit kann ermittelt werden, ob ein Patient mit seinem Gebiss in der Lage ist, eine ausreichende Zerkleinerung von Nahrung zu erreichen.

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